Un buen post de Tapas y Viajas

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Y siguen los posts para el recetario. Cómo preparar tinto de verano en Tapas y Viajas

Bueno y siguen las recetas para el verano en tapas y viajas. Este sitio es majo, soluciona la vida a los que solo bebemos cerveza y comemos bocatas.

Has click aquí para ir al sitio y bajar la receta para preparar tinto de Verano.

Lo he hecho y me quedo bueno. Podría ser mejor pero ahí es cuano entra mi creatividad personal.

Por fin alguien piensa en los que no sabemos cocinar. Recetas fáciles para preparar tapas.

Buescando por la internet me encontré el siguiente sitio enfocado a los estudiantes de master en España. Han publicado útiles recetas, para los que como yo, estamos hartos de bocadillos de jamón (y lo pero de todo que jamón york). Una receta para preparar ricas croquetas. Yo las hcie. No me quedaron tan bonitas como en la foto pero bueno, comibles.
Les paso el link http://www.tapasyviajas.es/Tapa-de-Queso-Manchego-Frito_a17.html

El Botín. Toda una experiencia comer en el restaurante más antiguo del mundo.

Imagina la sensación que te da el comer en la cava de un edificio que alberga un restaurante con más de 300 años de tradición y servicio. Un lugar por donde han desfilado las figuras y celebridades más importantes de España y quizá del mundo.
En una atmósfera rustica, con remanentes de muchos estilos decorativos y elementos ornamentales fruto del funcionamiento de local, el comensal puede degustar de variedad de platillos y bebidas, de cuales podemos destacar el cochinillo y el cordero, que son realizadas bajo las mimas técnicas, es más, bajo el mismo horno que ha servido y funcionado desde la fundación del lugar.
Aunque la carta no es barata, puedo comentar que no es excesivamente cara. El plato de cordero cuesta 23 euros, lo puedes acompañar con una exquisita variedad de vinos españoles (30 euros promedio). Y claro para antes y después una amplia gama de entradas y tapas típicas españolas; o los postres que, entre tartas, helados y flanes complementan la comida de manera perfecta. El “Botín” es un lugar típicamente madrileño, que vale por mucho la pena. Es un lugar para comer bien y pasar momentos agradables secuestrando un poco de historia de esta ciudad en un ambiente altamente confortable y con un servicio diferenciado, con camareros dispuestos a servirte y complacerte, siempre con una sonrisa. Recuerda que hay que hacer reserva previa. La dirección es Calle de Cuchilleros 17-19 a un costado de la plaza mayor. Cerca del metro La Latina y Opera. Teléfonos 91 366 42 17 / 30 26.
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El Cañi. Auténtico sabor español. Cenar en Madrid. Tapas y Cañas baratas.

Si lo que te interesa es un lugar de aquellos “muy” españoles, la tasca rústica, con mobiliario austero, música sevillana y ambiente turístico “El Cañi” es la solución, ya que cuenta con una ubicación privilegiada a un costado de Plaza de Santa Ana. Con su típica fachada de mosaicos decorados, el letrero invita a pasar. El precio de la caña es de 2 euros, e incorpora una ración de tapita, que, dependiendo la cantidad de personas y de cervezas puede variar de patatas fritas, a jamón serrano. El lugar vale mucho la pena. Si buscas un lugar para llevar a un amigo que viene de visita a Madrid y quieres sorprenderlo con ese toque bohemio. Este es de esos lugares donde se mezcla el olor a cerveza, tapa, cigarro y perfume. Donde la gente charla y convive; donde se presta atención de las conversaciones, y se ríe.

El servicio es muy bueno, atendido por gente joven y dispuesta, siempre con una sonrisa. No te olvides pedir el chupito de despedida, pide un Tequila para arrancar motores y salir de club por ahí.

El lugar se localiza en Plaza del Angel a un costado de Plaza de Santa Ana. Pregunta por el estando por ahí, ya que el lugar es conocido.

Cultura Madrid. Estación Cero. Metro Madrid. No se lo van a creer.

Un lugar del que pocos conocen, “madrileños incluidos” es la estación de metro de Chamberí; ahora abandonada, esta formaba parte de la primera línea de metro que se construyó en Madrid. Con las ampliaciones posteriores quedó inutilizada y fue abandonada debido a que las nuevas exigencias del largo de los trenes no se podían adaptar a la misma.

En un proyecto arquitectónico sin precedentes, la estación de chamberí fue recientemente restaurada y es un museo de la historia de este transporte en la ciudad.  Realmente es una cápsula de tiempo que evoca una época de la ciudad, muy distinta a la actual. Verdaderamente regresas en el tiempo. Un lugar que vale la pena visitar en el corazón de Madrid. Abierto todos los días hasta las 15:00 horas y sin precio de entrada. La opción para salir el sábado o domingo antes de comer.

 La dirección de la misma es calle de Santa Engracia No.39 (aprox.), la estación de metro más cercana (paradojicamente) es Iglesia L-1. No dejen de ir. No se lo podrán creer.

Vista de un andén reformado. Te transporta a otras épocas.

Letrero original de la estación, recién reformado.

Te recomiendo un lugar para cenar en Madrid. El Chaparrito. Comida Mexicana.

Amigos comiendo comida Mexicana en El Chaparrito

No dejes que el clima te impida salir a disfrutar de las bondades de una ciudad como Madrid, es más, aprovecha para conocer nuevos lugares, de eso acogedores ya sea en La Latina , Huertas u Opera.  Y si lo que quieres es entrar en calor nada mejor que la comida mexicana. Gracias a una amiga descubri el menú del restaurante El Chaparrito, que por su magnfico precio de 9 euros incluye un delicioso menu de 3 platos (entrada, plato principal y postre) y viene con una bebida incluida. Creo que estos precios son de lunes a viernes , ya los sabados y domingos aumenta a 12; pero el precio lo vale ya que te atienden bien y el tamaño de plato  es muy adecuado. Te recomiendo las enchiladas verdes y el pollo al chipotle. Hay dos uno cerca de huertas C/Ventura de la Huerta casi esq. con C/El Pardo y otro en C/Mayor cerca de metro Opera.